磯もの

  • 2007年04月25日(水)
アップロードファイル 94,295 byte

本日、磯ものを頂きました。関東では「しったか」と言そうです、そんなこと「しったことか」。お湯で茹でたものを頂いています、小さな貝なので爪楊枝で身をほじくりだします。日本酒に合いますね。エンドレスにほじくりはつずきます。本日のお酒は元坂酒造のカップ酒「五十鈴川」にしました。なぜかと言いますと、この地の食材にはこの地の酒を合わしたかったからです。杜氏さんも知らず知らずの内にご当地の食材に合う酒を造ってしまうそうです。

コピーが下手なので。

  • 2007年04月22日(日)
アップロードファイル 92,133 byte

店主です。商品をお客様にアピールするため、店内の商品にコピーをつけています。簡単にコピーと言いますが商品説明ではなく、そのコンセプトを言葉にまとめるのは非常に難しいです。ビレッジバンガードのようなお洒落なコピーが書けるようガンバリます。写真は駆け出しの店主のもので皆様に見ていただくことで、さらにウイットにとんだコピーが書けるよう自分自身へのいましめとしたいと思います。ご意見ご指導、メールにて宜しくお願い申し上げます。店主

若戎 義左衛門 中汲みお買い上げ。

  • 2007年04月21日(土)
アップロードファイル 111,757 byte

伊勢市よりご来店のN様。
数日前にお電話を頂きました。内容は神戸にお住まいで日本酒好きの50歳代の方に日本酒を送りたいとの事でした。都会にお住まいの方だと普段から地酒の逸品をお飲みになっている可能性がありますので、三重の地酒の中から逸品を選ぶことにしました。そこで、店主が選びましたのが「若戎 義左衛門 中汲み」。
この商品は当店の人気商品でお客様には大変喜ばれています。しかしながら季節限定・少量生産の為、春先だけの商品です。店主自身も好きなお酒なのでこれをお薦めしました。貰っていただいた方に喜んでいただけると確信しています、有難う御座いました。

焼き芋焼酎 鬼火

  • 2007年04月18日(水)
アップロードファイル 65,609 byte

この前、緊張も無くテレビを見ていましたところ、ある番組でタレントの志村ケン様がやたら番組中、焼き芋焼酎のことを熱く語っていました。察する所この商品だと思います。違ったらごめんなさい。

美容にいい純米酒

  • 2007年04月17日(火)
アップロードファイル 59,425 byte

店主です、本日は体に優しいお酒の紹介です。
家事に追われる主婦の皆さんの手はさぞかし荒れていると思います。そこで今回はアミノ酸たっぷりの日本酒の紹介です。純米酒 スッピン 200ml 473円税込み
化粧品ではなく本当のお酒なので、そのままお寿司をにぎっても体には問題御座いません。パッティング・洗顔・マッサージ等にご利用ください。

おさしみ用のアジから作った干物

  • 2007年04月17日(火)
アップロードファイル 94,575 byte

配達の途中で懇意にしているお魚屋さんによりました。店頭の軒先では沢山の干物が天日を浴びていました。色々お話をお聞きすると、このアジは当然鳥羽産で本来はおさしみとしていただくものを干物にしたそうです。家族2名で仕事をしている為、大量生産はむりだそうで、すぐに予約で完売してしまうらしいです。うらやましいですね。私も昨日購入してあるので夜になったら日本酒と共にいただいて見ます。
お魚屋さん 入船 鳥羽2丁目 
電話0599−25−2138

鮫のたれ出来ました。

  • 2007年04月15日(日)
アップロードファイル 112,634 byte

本日購入した鮫のたれ、出来ました。今から、元坂酒造の八兵衛 特別純米酒とあわして見たいと思います。鮫のたれの出来合いも良好です。干物には日本酒、これがいいですね、店主。明日また書きます。

特製干物ほし機

  • 2007年04月15日(日)
アップロードファイル 99,971 byte

本日、鮫のたれ(鮫のひもの)を食べたい衝動が突然私の脳に走りました。朝からホームページに載せるお酒の事を考えていたせいだと思います。早速、近所の魚屋さんへダッシュ。しかしながら本年は鮫の水揚げは少ないそうで、昨日までに作った鮫のたれは売り切れ状態。今、少量ですが干している所でした。しかたなく、生渇きの物を購入いさんで自宅へ。3時位まで干す必要があるので、数年前に購入した干物を干す為のネットを捜索しましたが見つかりません。苦肉の策で写真のように魚焼き用の道具を利用して干しました。猫よ飛びついても届かないからな。今宵はこれをあぶって、日本酒をガンガン飲むぞ。

違いの解る人にお薦めしたい焼酎。

  • 2007年04月15日(日)
アップロードファイル 98,506 byte

東酒造 豪放磊落 
この焼酎はあの魔王を醸造したカリスマ名杜氏前村貞夫氏が醸造した焼酎です。お湯割りに最適で、焼酎好きの通の方に大好評です。あなたも一度このフルーティな味わいをご体験してみてください。水とお湯(ぬるめ)以外は絶対入れないでくださいね。店主お薦めの一品です。

お一人様1本限りです。

  • 2007年03月21日(水)
アップロードファイル 72,871 byte

白玉醸造 白玉の露 1.8 1,980円(税込み)
魔王を醸造している白玉醸造の焼酎です。品不足気味ですので、お客様一人一本でお願いします。
インチキしないでください。フルーティな味わいなので、もういっぱい状態になります。お湯割りの時は、ポットからじかに熱湯を注がないように。熱湯ではムットきて、のみにくいです。そんな飲み方をしたら九州の人に笑われます。日本酒の感覚でぬる燗感覚でお願いします。水とお湯以外は絶対に入れないでください。焼酎6で水またはお湯4でお願い申し上げます。たのむで。オヤジ